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中華そばムタヒロにて、特製NEW燕ワハハ中華そばを食す [雑記]

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特製NEW燕ワハハ中華そば

燕三条系ラーメンなのかな。
新と旧を選べるけど、
私は断然、新の味です。

醤油が濃いめで味が濃いのですが、
背脂の甘さが緩和してくれる。
そして、ラーメン凪の一反木綿の麺もいい。
あの幅広麺を啜るとゲゲゲのという感じになる(笑)

美味かった!


以前、西国分寺のムタヒロで、
サイドメニューが辛すぎる!
紙エプロン必要か聞かない!
味の調整出来ることも聞かない!
ムタヒロでそんな接客し手は駄目だ!
と吠えてるお客さんがいて、何もそこまでと思ったりしたが、
(その後の西国分寺の接客は丁寧で好きです)
本店で紙エプロンの件を聞かれないと(私は不必要でしたが)、
なんだか文句を言ったお客さんの気持ちも分からなくないと思ったり(^_^;

人は贅沢なものですね。
ラーメン美味しいからなんでもよいのですが(笑)
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