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まぜまぜムタヒロにて、チャーシュー味噌中華そば 手もみ麺.verを食す [雑記]

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火曜は特別営業日。
まぜまぜムタヒロの通常メニューがお休みで、
西国分寺の味噌中華そばムタヒロの味噌中華そばが提供されます。

今回はチャーシュー味噌中華そばを頂きました!
前回もですが(^^)
このトロトロなチャーシューが美味いのです。
前回より今回のチャーシューが好きですね。
あぁご飯が欲しくなる。

今回は麺をまぜまぜの麺を手揉みしてもらった手揉み.verを頂きました。
麺の揉み方は某食堂を彷彿とさせます。

これが美味い。
麺の食感が変わり、味噌スープを絡めて美味いです。
替え玉は6号店と同じ麺。
前回の細麺もよかったですが、今回の麺の方がしっくりきますね。

美味しかった!
無事におじ気絶出来ました!

とろサーモン風にも会えましたし、楽しいひと時でした(^^)
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